在上海,每一碗好吃的面背后,都有一个爷叔

在上海,每一碗好吃的面背后,都有一个爷叔

店门口的标语

西门子上海中心不远处有这样一家外观并不惹眼的小吃店,店门口的一条蓝色横幅却让步履匆匆的行人不时驻足:

学习德国西门子勤业精神,倾毕生之努力做好一碗馄饨、一碗面、一客菜饭。

在上海,每一碗好吃的面背后,都有一个爷叔

店家钱老板

店面虽然不大,只能容纳五六个食客,但也五脏俱全。店家钱老板今年已经70多岁了,做馄饨做面已有三十余年,每天笑呵呵地招呼着往来的食客。

颇为健谈的他解释起了缘由:“有一次两个顾客在我这里吃面,有一个顾客是西门子员工,他讲到了西门子的德国制造,从此让我对西门子这家企业刮目相看。”钱老板眼睛闪着亮光说道。“因为我的子女去过德国,一直以来我对德国制造的产品和德国人专注的工作态度非常欣赏。”钱老板接着说。“所以,我想把这一种西门子的精神做成横幅挂在我的店前,时刻激励自己,哪怕是做一碗馄饨、一碗面都要努力做好。”

一蔬一饭,皆是生活。三十年如一日,以一种匠人精神要求自己坚持做好一件事,在这个唯快不破的时代似乎需要一种孤勇。无论是站在热气蒸腾的灶台前,还是奔波往来在客户现场,正是蕴藏在这平凡生活中的一点“英雄梦想”显得赤诚又珍贵。

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