油烟机4年没“洗澡”,结果引火上身

1月20日,平湖街道新木社区新木大道6号新园工业区1楼某餐馆发生火灾,由于起火的建筑是一栋宿舍楼,楼上4层均为住户,浓烟从一楼飘升时,不少员工都捂着口鼻从楼上惊慌失措跑下来,并大叫着”起火了,起火了。”

平湖派出所巡逻聘员赶到厨房时,油烟机的机罩已经燃烧,火势较大,房间里充满了电器烧焦的气味,厨房的炉子和地面上都油渍渍的,油烟机附近还摆放着两瓶煤气,一旦火势蔓延,后果十分严重。说时迟那时快,聘员迅速把火扑灭并将煤气转移至室外。

原来,在发生火灾前,厨师马师傅正在厨房内开火炸油,由于油温过高,把厨房内的油烟机引燃了,可是厨房内没有配备灭火器,发生火灾时马师傅手足无措,只能第一时长跑离现场。见火势较大,餐馆老板刘某妻子赶紧打电话报警。

据刘某介绍,自2014年10月份营业以来,厨房的油烟机从未清洗过。”我知道长时长不清洗油烟机会有火灾隐患,油烟机出现滴油时我还用绳子系住塑胶桶绑在油烟管道上临时处理管道理由,本打算过完年再清洗的,是我麻痹大意了。”

根据相关法律规定,刘某因过失引起火灾的违法行为被处以行政拘留十日的处罚。

抽油烟机长时长不清理导致的火灾不在少数,龙岗消防温馨提示广大市民朋友:要经常对抽油烟机进行清洗,清除管道内的油污,确保管道清洁畅通,厨房内可以适当配备灭火器,一旦着火可以使用灭火器迅速灭火。

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