油烟机的吸力并非越大越好,正确做法是按照楼层和面积选择油烟机

看油烟机的广告时,我们都会被燃气灶上那口正在冒烟的锅吸引。甚至在购买油烟机的过程中,商家也会打开油烟机进行测试。无论是广告还是实际测试,油烟机的吸力总是那么大,可是真正等到搬回家,才发现并不是想象中那么好用。

油烟机的吸力并非越大越好,正确做法是按照楼层和面积选择油烟机

油烟机究竟该怎么选呢?多数的普通用户只知道选择油烟机的款式——顶吸、侧吸、下吸(集成灶)。但实际上,油烟机的款式往往只决定了外观,对排烟效果的影响,几乎为零。对于油烟机来说,最重要的是它的两个参数:风量与风压。今天我们就来说一说,油烟机的风量与风压应该如何选择。

风量

风量决定了油烟机的基础吸力,吸力自然不能太小,但也不是越大越好。如果油烟机的吸力太大,一方面是会影响燃气灶的使用,让燃气燃烧不充分,影响火力,还费气。另一方面是会使整个厨房产生负压,到时候一打开油烟机,厨房门就会“咣咣咣”的晃动,厨房下水道里的味道就会向上翻涌。

油烟机的吸力并非越大越好,正确做法是按照楼层和面积选择油烟机

正确的选择方法,是按照厨房面积进行选择。有一个估算公式可以帮助我们:风量=面积*层高(如果不知道,可以按2.4m计算)。比如厨房里的面积是7㎡,层高是2.4m,我们就需要选择一台2.4*7=18.8m³风量的油烟机——实际的风量可选18.8±1。

开放式厨房比较特殊,在选择时需要看厨房的开放程度。如果仅仅是没有安装厨房门,则可以在厨房面积的基础上增加5m³的风量,比如上面我们计算出来的那个7㎡的厨房,如果没装厨房门,就可以选择24m³左右风量的油烟机。

油烟机的吸力并非越大越好,正确做法是按照楼层和面积选择油烟机

如果厨房非常开放,连墙壁都拆了,则要尽可能选择大风量的油烟机——市面上比较好买的是30m³风量的,再大的买起来可能就要费点力气了。

风压

油烟机的风压,指油烟机向外排烟的力量。能吸进去,但是不能排走,依然会影响油烟机的排烟效果。过去我们的油烟机都是直接排向室外,对油烟机的风压没有任何要求。现在多用烟道排烟,而烟道里面是有压力的,所以这就要求油烟机的风压必须达到一定大小才行。

油烟机的吸力并非越大越好,正确做法是按照楼层和面积选择油烟机

烟道内的压力与两件事有关:总楼层数和所在楼层数,总楼层数越高、所在楼层数越低,烟道里的压力就越大,要求油烟机的风压就越高。我们用总楼层数减去所在楼层数,可以得到一个数值,根据这个数值的大小,我们可以选择油烟机的风压——风压是越大越好,只有最小的限制,没有最大限制。

1~10,选择风压300Pa以上的油烟机即可;

11~20,选择风压350Pa以上的油烟机;

21~30,选择风压400Pa以上的油烟机;

31及以上,选择风压450Pa以上的油烟机,必要的时候可以选择带增压的产品。

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