工欲煎炒烹,必先利其锅,美女厨娘告诉你厨房炒锅那点事

铁锅是很好用的受热均匀,但是太笨重了实在是炒菜刷锅非常痛苦,单手无法操作甚至男生也不行,而且上火很慢要等很久锅才热,基本不能爆炒,我可以推荐我买的那口不沾锅,便宜好用。

选择这套锅的原因,大概是:

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1、家里目前用的铁锅是铸铁做的,大铁锅炒菜是很香,但是炒菜时油烟太重了,即使开了油烟机依然有很大的油烟,油烟可以致癌,这些咱先不说,就说那个油烟味先让人受不了,每次吵完菜,身上头发上全是葱花味,久久散不去,小编头发很长,天天洗头不太现实,为了爱美每次都不愿意进厨房,这款锅炒起菜来没有一点油烟。

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2、家里的铁锅用了两年了,铁锅刚买回来时不怎么粘锅,但是用久了里面各种划痕,各种起包,煎个鱼、吵个豆腐,那叫一个粘,炒的菜里总有一股糊味,大人吃了倒没什么,担心这些糊了的菜孩子吃多了会不会有影响,所以一直想换一个不粘锅。

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3、想买不粘锅很久了,去超市一看,大多是三四百,而且看起来很笨重,用起来不舒服,这款锅卷后只有79块钱,便宜又好用,还送木铲,而且60天可以免费试用,太好了,先用60天,假入真的粘锅,还可以退回去。

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