油烟机绝对不是简单洗洗滤网就够了

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油烟机对于每位家庭煮妇(煮夫)来说,是最熟悉不过的了,但是油烟机长时长不清洗所产生的危害又有多少煮妇(煮夫)知道呢?

油烟机绝对不是简单洗洗滤网就够了

第一、油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大。

第二、油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。

第三、油污长期积累在油烟机内部, 、烟道内部,还将形成火灾隐患(宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗,主要是防止火灾)。

第四、叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人体健康。

很多人都对家用电器的保养和清洗忽视,从而无形之中导致家电寿命减短,耗电增加。人们越来越意识到环保与健康的重要性,家电清洗行业资深人士王中军介绍,家电常期不清洁会给个人健康带来安全隐患。下面就油烟机油污对人体危害相关知识进行普及:

厨房油烟的成分

食物在高温烹调下,产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。主要有醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。

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厨房油烟严重损害呼吸道和皮肤

油烟侵入呼吸道,油烟的主要成分丙烯醛,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。油烟对女性皮肤的伤害更大,油烟颗粒附着在女性皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。平时的化妆和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害,治标不治本。只有从厨房油烟的产生阶段来根治油烟污染,才能彻底地保护家庭女性的呼吸和皮肤不受伤害。

很多主妇并没有意识到,油烟是家庭空气环境最大的污染源。中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明,厨房是家庭中空气污染最严重的空间,其污染源主要有两个方面:一是从煤气、液化气等炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟。

我国绝大多数家庭主妇并不吸烟,但女性得肺癌机率并不比男性低。原因在哪?医学家近年通过对妇女肺癌发病率高的原因进行研究,得出了初步的结论:中国妇女特有的烹饪习惯,即长年累月用大火炒菜,吸入的油烟量比较多,这也是引起肺癌的一个重要原因。上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究:非吸烟女性肺癌患者中,60%长期接触厨房油烟。另据台湾医学大学医学系的调查研究:台湾女性肺癌患者中50%归于厨房油烟,而吸烟只占30%。厨房油烟已成了威胁人们健康的“隐形杀手”。

油烟对女性皮肤的伤害更大,油烟颗粒附着在女性皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变色斑。平时的化妆和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害,治标不治本。只有从厨房油烟的产生阶段来根治油烟污染,才能彻底的保护家庭女性的呼吸和皮肤不受伤害。

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厨房油烟与心脑血管疾病的关系

每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管疾病,因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管疾病。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出:心脑血管疾病是目前人类威胁最大的三大疾病(心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤)之首,原因是不仅具有很高的致死率,而且其发病后导致患者的致残率也及高,而且100名患者中就有78人长期在厨房操作。

厨房油烟对女性肺癌的主要因素

女性患有肺癌的罪魁祸首是“二手烟”和“厨房油烟”。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生。长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍,给家庭造成无尽的伤痛。

另外,专家提示,在一些新建小区存在排烟不畅问题并不是个别现象,更应该注意的是一些老旧小区,很多家庭的油烟机、热水器的烟囱直接从厨房或阳台伸到户外,必然会造成厨房油烟和燃烧废气的污染,影响邻里的生活环境。即使是排烟良好的高档住宅,由于中国的饮食习惯因素,做饭时一般都会产生较大油烟,影响室内环境造成污染。因此,如果油烟机不能彻底吸干净油烟的话,建议厨房与客厅、卧室等生活空间应该分开,厨房要安装排烟效果好的抽油烟机和换气设备,并且要养成及时清洗的习惯,避免油垢造成新的室内环境污染。

1虽然说吸油烟机的清洗工作至关重要,然而真正做到定期清的家庭并不是很多,有的甚至好几年都不清洗。如果使用久了没清洗,吸油烟机的虑油网上面会聚集非常多浅黄色的油污,厨房中也会出现奇怪的味道。

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2有的人可能认为虑油网油污太脏就不进行清洗,而是直接去掉油网。这样更加缩短了吸油烟机使用寿命,而且有沉积油污的地方不只是虑油网上,还有内壁、抽风轮、外壳等;吸油烟机油污影响的不只是气味和外观,它会对我们的身体带来巨大的伤害。

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3油烟除了对人体造成危害,还会对空气造成污染,国家要强制餐饮行业加装昂贵的油烟过滤机就是这个原因;吸油烟机使用久了没清洗,不但吸油烟的效果变差,在机的内部、风轮上还会沉积大量油垢,遇热挥发容易产生焦油等有害物质,排到空气中会污染大气环境,油烟甚至会和汽车尾气一起形成雾霾!

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4油垢的挥发气体被人体吸收后,极易引发肺部疾病甚至肺癌。这些油污对女性的危害更大,诱发更年期综合症,继而出现身心疲惫、体重攀升、烦躁失眠、皮肤干燥、发色枯黄等症状,比长期抽烟的男性更为严重。

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