炒菜时什么时候油烟量最大?油烟机全程大风量有没有必要

在大多数人的心目中,一台好用的吸油烟机一定是大风量烟机。大风量烟机吸力强,吸烟效果好。几乎所有的品牌都推出了大吸力吸油烟机。但仅仅根据吸油烟机的吸力,我们还是很难从众多的烟机中买到一款合适的烟机。

另一方面,我们的烟机真的需要全程开启大风量吗?大风量意味着耗能强,噪音大。如果可以知道炒菜时什么时候油烟量最大,什么时候油烟量减少,那就可以让烟机选择适合的风量模式,从而达到既节省能耗、又能获得极好的吸净效果,也不用忍受噪音的轰鸣。

炒菜时什么时候油烟量最大?

中式烹饪喜爆炒,油烟重。根据国内厨卫行业领军品牌万家乐对中式烹饪的实验研究,在中式烹饪过程中各个阶段的油烟量有很大的差别,而刚下菜的60秒内,是油烟产生的高峰期,油热时菜下锅的瞬间,会产生强烈的爆炒浓烟。

炒菜时什么时候油烟量最大?油烟机全程大风量有没有必要

一键爆炒风

万家乐多年来专注研究中式烹饪的特点,研发出了最适合中式烹饪的“爆炒风”烟机。

炒菜时什么时候油烟量最大?油烟机全程大风量有没有必要

用户只需轻轻一按“爆炒风”按钮,烟机就可以达到20m³/min的超大吸力效果,完美吸取油烟量猛增的一分钟的油烟,爆炒键并不是仅仅针对爆炒这一种烹饪方式,它指的是每一次烹饪过程中,热油后食材下锅的一瞬间,针对油烟瞬间增加这种情况而设置的。经过多次实验证明,这一瞬间的油烟猛增不会超过一分钟,则其他烹饪过程中的油烟普通档位的风量足以。

一分钟后烟机自动关闭爆炒风功能,恢复爆炒之前的风量运行,减少持续大风量带来的能量损耗与噪音干扰。用户一键开启,免除做饭时反复操作的繁琐,操作更加便捷。

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完美技术设计 实现爆炒无忧

爆炒风这一功能端口背后离不开强大的技术支持。特设强力纯铜电机、瞬时超频、中置劲吸和双风通道技术,实现超强吸烟效果。

纯铜绕线电机——提供强劲动力 吸取爆炒浓烟

万家乐电机特设过热保护装置,电机运行温度超过135°C时,火线就会自动断电,电机会自行停止转动,防止高温烧坏电机,造成损坏。

炒菜时什么时候油烟量最大?油烟机全程大风量有没有必要

纯铜绕线全封闭电机,有效防水,具有极高的抗腐蚀性和抗氧化性,保证电机的高性能及使用寿命。

瞬时超频技术——瞬间升到最大风量

万家乐针对爆炒浓烟产生速度快的特性,独特采用创新瞬时超频技术,不论之前使用何档风量,都可以瞬间提升到最大风量,一键解决爆炒浓烟问题。

中置劲吸——实现超大拢烟面积

欧式上置风机,吸附面积大,但往往瞬间吸力小。近吸式下置风机,瞬间吸力大,但吸附面积相对上置风机小些。而中置风机,则占据黄金吸烟点,吸附面积及吸力同时满足。

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双净风道——双进风通道浓烟吸排更顺畅

特设双进风通道,做到顺畅吸烟。

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