前段看到网友发问说，做饭时到底应不应该关了门窗后再使用油烟机？小编回忆了一下，仿佛每次做饭时都是直接开着门窗，总感受关着门窗空气就不通顺。偶尔会在风非常大的时将窗户关小一点，但毫不会紧紧封锁窗户的。那么到底做饭时是应该封锁门窗再使用油烟机，仍是开着门窗使用油烟机呢？为此，小编还特意去就教了专业的人员。
在使用油烟机时，若是把厨房门和窗户都开着的话，就会形成空气之间的对流，这时就会导致炒菜的油烟四处乱窜，而油烟机此时就很难把油烟全都吸走。
而若是把门窗全都关起来的话，厨房区就可能会形成一个负压区，那此时油烟机也是无法正常开始吸烟工作的。所以，科学的做法是，把厨房门关起来，然后厨房窗户理当开着一点，如此保持厨房内的空气正常活动，吸烟机才能把厨房的油烟尽可能地抽吸走。
并且，还有一点要注意，就是在炒菜完了之后，不要立马就将油烟机停掉，最好让油烟机再继续工作几分钟。如此能最减少厨房做菜时产生的空气污染，这个污染可不仅仅只是油烟，还有我们使用燃气灶、煤气灶和电灶等产生的一氧化碳、二氧化氮和氮氧化物等空气污染气体。这些气体被人体长期吸入的话，会影响人的心肺功能。
如此一想，难怪小编每次做完饭，满房子都是油烟味呢？这下终于明白了，做菜时要把厨房门先关上，窗户留一个小缝，再开油烟机。好在小编每次做完菜都不是立马封锁油烟机的，都要开好一会才停掉，这一点总算是做对了。