炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

不管是在学校,还是工作了,经常被问到并且最难回答的问题便是——中午吃什么?晚上吃什么?

早已厌倦了食堂菜,外卖也非辣即咸,被问到这个头疼的问题,首先出现在脑海中的便是妈妈做的菜肴。一碗红烧肉、一碗萝卜滑肉汤,或许就是世界上最好的美味。

炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

可工作了之后只有过年才能吃到这最朴素却最可口的饭菜了,记得小时候,炎炎夏日,妈妈在厨房里切菜、炒菜、炖汤,忙到汗流浃背,那时候还没有什么好的油烟机,油烟会散落在厨房的角角落落、妈妈的脸庞和衣衫上。

炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

厨房就是她的战场,她像一个永远不会疲惫的战士,可是蓦然回首,她已经暮年,现在能看见她的容颜在慢慢老去,皱纹爬上了额头,脸色也会偶尔蜡黄,甚至能经常听见她在做饭时的咳嗽声。

炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

前不久,还给妈妈买了很火的厨房炒菜神器,可总是有点鸡肋。虽然买了不错的油烟机,可炒菜的时候有些油烟还是会随着呼吸进入肺部,之前还有新闻说炒菜1小时=吸半包烟,虽然这说法没有那么准确,但听医生朋友说炒菜时产生的油烟对上呼吸道和神经系统危害很大。

炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

如果油被加热到150℃,就会生成油烟的主要成分——丙烯醛。丙烯醛有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比较强,可能引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。有些人还喜欢烧菜时让油燃烧起来,一般来说,如果油已经冒烟,说明油温已经达到极限了,这时油烟中的有害物质是最大的。

炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

原来食用油的“烟点”决定着油温冒烟的程度,如果油的烟点只有150℃,那在爆炒的时候就会产生非常多的有害物质了。

如果想减少油烟对身体的影响除了买好一点的锅、吸油烟机,再选择高烟点食用油或许可以从“根源”上解决油烟的问题。

炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

葵花籽油、大豆油和玉米油等富含多不饱和脂肪酸的油脂耐热性和稳定性相对较差,很多时候需要加人工抗氧化剂。如果用来炒菜,一定要控制好炒菜温度。而调和油是由多种油混合而成,其烟点不好确定,也不建议爆炒。一级米糠油可以在215℃高温烹饪无油烟,适合高温快炒、煎炸,特制米糠油保留较多米糠油原有的有效营养成分,谷维素含量较高,而且由于这种油富含天然抗氧化剂,菜肴的保鲜度和保鲜时长可以大幅提高。

炒菜1小时=吸半包烟?原来炒菜油选错了危害这么大!

在欧美韩日等发达国家,米糠油是一种与橄榄油齐名的健康营养油,并早已成为西方家庭的日常健康食用油。

其实现在市场上米糠油也越来越火,得乐康米糠油在亲戚朋友中口碑都不错,而且还有权威认证。得乐康专注米糠油研发20余年,以制药的标准,精炼制出一级米糠油,成为国内精炼米糠油的领军企业。

被油烟问题困扰的你,该换换食用油啦!

厨房别傻傻还买油烟机了,现在都流行装这个,省电又实用

厨房别傻傻还买油烟机了,现在都流行装这个,省电又实用

每家每户都有厨房,我们在厨房里做饭,给全家人带来食物,厨房做饭有很大缺点,当我们做一个很好吃的美食,通常会被油烟问题感到困扰,很多人都喜欢买抽油烟机,抽烟机真的好用吗?有没有好的办法?可以代替抽油烟机,一些家庭选择了安装集成灶。

厨房别傻傻还买油烟机了,现在都流行装这个,省电又实用

为什么越来越多人喜欢用这种方法?肯定是抽烟机有很大缺点,抽烟机的效果很不好,非常不容易清理,把抽烟机放在头上,只要一抬头就容易碰到,这都是抽烟机的毛病,同时,在我们做菜的时候,抽油烟机上面有很多油渍,一不小心就会落进自己的饭菜中,抽油烟机的噪音也比较大。

厨房别傻傻还买油烟机了,现在都流行装这个,省电又实用

而集成灶的话,抽油烟的效果特别明显,就算你做最辣的菜,一点也不会溅到你的鼻子里,而且这种集合,多功能于一体,节省了很多厨房的空间,我们也少买了很多物件,省钱又省事,妈妈再也不用担心我做不好菜。

厨房别傻傻还买油烟机了,现在都流行装这个,省电又实用

房价高的今天,厨房也特别小,在家中放着一个集成灶,厨房最大化被利用,集成灶的体积比较小,放在灶台上,不显山不露水,把厨房的一切问题都搞定,同时这种设备,没有起来也简单,一般厂商都有专门的维修人员,方便了我们自己,给了我们一个舒适的环境,做饭做的香,家人工作才会顺利,孩子学业也会进步。

厨房别傻傻还买油烟机了,现在都流行装这个,省电又实用

集成灶有很多优点,由于它的体积过小,噪音也比较小,在使用的时候,也不会像抽油烟机那样会碰到我们的头,是一个完美的居家设备,家中为厨房而苦恼的人,你考虑一下这种设计,社会飞速发展的今天,越来越多的科技,改变了我们的生活。

业内人士爆料,油烟机燃气灶的成本不过几百,为什么比空调还要贵

现在不少朋友在装修油烟机和燃气灶时都会遇到一个难题,到底该如何选择?而且这个东西价格不便宜又容易坏,尤其是看上去没什么技术含量居然比空调电视机还要贵。可是不买又不行,都是必需品。

业内人士爆料,油烟机燃气灶的成本不过几百,为什么比空调还要贵

有业内人士曾透露:油烟机、燃气灶的成本最高不过几百元,但是对外报价确是几千甚至上万。油烟机的材料其实很简单,基本上都是玻璃或者不锈钢制品,里面再加一个倒转的风扇。燃气灶就更别说了,就是一个生火做饭的工具,成本更高不到哪里去。那问题来了,为什么会卖那么贵呢?

业内人士爆料,油烟机燃气灶的成本不过几百,为什么比空调还要贵

1、品牌垄断市场,油烟机行业基本就是那么几家品牌,人家把价钱抬高,你不也是没有办法。去买山寨机,又怕没有保障,毕竟安全第一。

2、价格起步高,因为国外品牌油烟机就卖的贵,国内当然不能拖后腿,而且现在国内油烟机的质量一点也不输国外品牌,毕竟要跟上时代的节奏不是么?

3、广告费用高,现在哪个品牌没有进行广告宣传?没有请一两个代言人?还有一部分原因就是各种销售渠道导致的,中间赚差价的人多了,售价自然就上来了,这些费用还不都是消费者来买单。

业内人士爆料,油烟机燃气灶的成本不过几百,为什么比空调还要贵

所以,有些东西不一定要攀比谁的贵,东西能用价格合理就可以了,您说是不?

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昆明装修烟机和煤气灶没什么科技含量,为啥却比冰箱彩电贵得多?

昆明装修烟机和煤气灶没什么科技含量,为啥却比冰箱彩电贵得多?

装修的时候家电的选择一直是困扰广大业主的难题,特别是油烟机和煤气灶,不仅贵而且还特别容易坏,而且看过去明明没有什么科技含量,为什么却比冰箱和空调还要贵呢?

昆明装修烟机和煤气灶没什么科技含量,为啥却比冰箱彩电贵得多?

小博一个销售电器的朋友告诉我说,抽油烟机其实就是在管道里放一个倒转的风扇来做成的,明明这么简单价格却几百到上万的都有。

很多的烟机品牌都宣称自己的产品采用了某某科技,具有噪音小、易清理等等优点,然而这些烟机的原材料基本上都是玻璃或者不锈钢制品,成本其实十分低廉。如果你具备一定的动手能力,完全可以自己做一个油烟机。外观可能不是特别好看,但是功能上是完全可以实现的。

昆明装修烟机和煤气灶没什么科技含量,为啥却比冰箱彩电贵得多?

再来说说燃气灶,也谈不上什么科技含量,就是我们用来生活做饭的载体而已。什么纯铜芯、钢化玻璃都是厂家吹嘘出来的噱头的,成本也不会很高。

昆明装修烟机和煤气灶没什么科技含量,为啥却比冰箱彩电贵得多?

那么为什么我们在商场看到的烟机和灶台都这么贵呢?一方便是因为厂家的宣传费用高,另一方面是因为国外的烟机品牌价格高,所以国内品牌不甘示弱,打起来价格战。

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小博建议呢,大家如果对品牌没有太大的要求,买1-3千的就够用了,特别是预算低的,不用非挑大品牌来买,商家利润实在是高。大家怎么看?

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油烟机总是油腻腻?教你一招,让油烟机洁净如新

油烟机是每个家庭厨房必不可少的东西,在烹饪时开启,它可以很快抽走油烟,防止油烟对人身体的危害,是厨房烹饪不可或缺的小帮手,令人烦恼的是油烟机很容易堆积油污,油渍长期积累很难清洗,大多数家庭为了省事积攒很多油污后,请专业清洗人员拆开清洗,这样反而更容易坏,而且价格也不便宜。今天告诉大家从清洗油烟机师傅那里学来的油烟机清浩小绝招,既方便又不花钱,让你的油烟机洁净如新。

油烟机总是油腻腻?教你一招,让油烟机洁净如新

一、苏打水清洗(好多人都知道)。油烟污渍遇热很容易溶解掉,尤其是油烟机表面厚厚的污渍和缝隙里的油渍,很难直接用抹布擦干净,可以借助油烟遇热溶解的道理。具体步骤是:用吹风机对着油烟机的油污吹一会,油污轻松融化;然后融化一盆苏打水浸泡一会,小苏打的去污力极强还不腐蚀油烟机,用抹布擦掉油烟机上面的油迹,就能使油烟机瞬间亮洁如新。

油烟机总是油腻腻?教你一招,让油烟机洁净如新

二、面粉水清洗。面粉有极强的去油污能力。具体步骤:将适量的面粉兑水调成面糊状,再把调和好的面糊均匀的涂抹在抽油烟机的过滤网上,半小时后将面糊撕下来即可。

三、趁热清洗。打开油烟机,油烟机内部处于高温状态,这时趁热去油污,对准油烟机缝隙里的顽固油污用洗洁精水或小苏打水进行喷洒,油污全部流出来了,轻松去除油烟机上的油污。

油烟机总是油腻腻?教你一招,让油烟机洁净如新

四、油烟机的油盒清理干净后,在油盒里倒入一盒底洗洁精,下次清理时不会很油腻,快速洁净。

油烟机有哪些清理方法

据三淼环保消防数据统计,餐饮场所发生火灾,多半是由于厨房引发,而此类火灾绝大部分是由于操作过程中火焰或火星引燃油烟机烟道等处油渍造成的。一旦火势蔓延,危及燃气管线、液化气钢瓶,将造成严重后果。所以,在日常里,我们要做好厨房的一些清洁,避免火灾等隐患的出现。如,油烟机的日常清洁,尤其重要。

油烟机有哪些清理方法

80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时长没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的。油烟管道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和油烟管道表面,时长久了会形成油垢,简单的油烟管道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道清洗的使用,使烟流不易排除。对于这些情况,可以用以下一些清理方法。

油烟机有哪些清理方法

1、拆卸法:此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。

2、开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。

3、机械设备法:此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的油烟管道清洗方式,但清洁效果同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:向油烟管道内喷洒化油剂后,用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。

油烟机有哪些清理方法

对于以上清理方法,小编建议使用第一种,靠谱安全,毕竟人身安全最重要。同时,最好是请专业的清洁服务公司来清洁,如三淼环保这类有品牌知名度的公司。不仅价钱合理,且专业可靠。

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

对于追求生活美学的人而言,厨房里的油烟机与橱柜的搭配,也是相当的重要的;今天,设计姐来跟大家聊聊橱柜与油烟机的搭配,文章给出一些搭配方案,各位在选择的时候可以参考一下哈。

一、橱柜颜色:

因为厨房的空间较小,用黑色、灰色这样昏暗的颜色,会显得更加的压迫;所以橱柜常见的颜色就是白色、浅木色、红(深)木色这几种,百搭、美观又实用。

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

当然,如果你的厨房是开放式,或则面积十分大,那么选择黑色也是没问题的!此外,还有一些比较少见的颜色,这里就不介绍了哈~

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

二、油烟机款式与颜色:

常见的油烟机就有顶吸与侧吸两种,而在颜色方面通常就是黑色、银色、银黑配等几个颜色;

1、顶吸油烟机

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

顶吸油烟机优点是清洗方便,缺点是容易滴油、容易碰头,尤其是清理灶台的时候,姐的头是被碰得多的了(┬_┬)

2、侧吸油烟机

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

侧吸油烟机不碰头、不压抑感,就是清理的时候稍微麻烦,作为租房时候头被顶吸油烟机撞过几次大包的设计姐,我自己的房子肯定是优先考虑侧吸,因为清理的话一周一小擦、一月一大清,相比用起来方便,很值得!

3、油烟机的颜色

油烟机一般就是黑色、银色、银黑配这几个颜色,可能很多人觉得这样单调,但这样是最实在的,因为油烟机要直接面对海量的油烟考验,这2个颜色是最原始、最耐脏的;

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

而如果不经常做饭装开放式厨房想让厨房更美观的,往往又是选择了顶吸把油烟机藏到橱柜里面了,这样也就没有颜值担忧的问题了!如果你个性很张扬的话,那么像下面这样2款蓝色或粉色的油烟机,也许适合你!

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

三、橱柜与油烟机,如何搭配更美?

介绍完了油烟机与橱柜的款式与颜色,接下来我们聊聊如何根据橱柜的颜色选择一款适合自己厨房的油烟机吧!

1、顶吸+橱柜封起来

要是选择顶吸油烟机的话,那么做法一般有两种:

①油烟机顶部用橱柜封起来,这时候只露出小部分的烟机底部,基本什么颜色都可以;

②油烟机整体都露出的,那么恭喜你还是选银色吧!

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

你见过谁家会装一个黑乎乎的大块头在厨房上方呢?

所以,顶吸的基本都是银色机身+银色/黑色底部的,你能选择的就是底部的颜色。

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

2、白色橱柜+黑色油烟机

黑白配是一种经典的时候,所以如果橱柜是白色或者浅色的,那么黑色为主的油烟机就是非常明智的选择了!

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

3、浅木色橱柜+银色/黑色

浅木色橱柜搭配油烟机比较随意,银色黑色搭配起来都可以,我个人比较推荐采用灰+黑的双色搭配油烟机。

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

4、红木色橱柜+银色油烟机

深色橱柜原本空间就比较沉重了,如果再选择黑色的油烟机的话,那么整个空间就显得相当的压抑了!所以深色橱柜一般就是搭配银色的油烟机,当然如果橱柜的黑色的,那么选择清一色的黑也可以!

橱柜与油烟机,如何搭配更美?

最后再补充一下灶具的颜色常见是银色与黑色,建议可以根据油烟机的颜色来搭配;而如果橱柜颜色正好能跟油烟机一样的颜色,也可以搭配。

为何有钱人不用欧式油烟机?听老师傅一说,才发现有这么多讲究!

为何有钱人不用欧式油烟机?听老师傅一说,才发现有这么多讲究!

现在的房子设计越来越神奇,厨房再也不局限于一个屋子里面,很多人喜欢把厨房设在客厅,也就是传说中的开放式厨房,设计这样的厨房得有一个好的油烟机,如果没有一个好的油烟机,当你做饭的时候,整个客厅会变得狼烟地洞,一定要购买一个好的油烟机,保证我们生活品质和质量。

为何有钱人不用欧式油烟机?听老师傅一说,才发现有这么多讲究!

最近和一个装修的老师傅打交道,老师傅说市面上有很多种油烟机,一般来说,分为三类,中式、欧式、侧吸。接下来给大家仔细介绍一下。

为何有钱人不用欧式油烟机?听老师傅一说,才发现有这么多讲究!

1、常吃中餐用中式抽油烟机

如果你尝试中餐,建议大家买中式抽油烟机,中国菜有很多是爆炒,喜欢这样的做菜方式,购买一个好的中餐油烟机,所有的油烟都会被吸走,简单粗暴,非常好用。

为何有钱人不用欧式油烟机?听老师傅一说,才发现有这么多讲究!

2、常吃西餐用欧式抽油烟机

欧式的油烟机就比较时尚,形状非常奇特,十分适合现在的年轻人,现在的年轻人都比较喜欢吃西餐,买一个欧式的油烟机,提升家装格调,不过这种油烟机,抽起油烟没有那么有力道,很多都吸附不干净,购买油烟机的时候,不要一味的只追求卖相,考虑一下自身情况,做出正确的选择。

为何有钱人不用欧式油烟机?听老师傅一说,才发现有这么多讲究!

3、侧吸式吸烟效果好

市面上出现了一种侧吸式吸油烟机,这种油烟机结合了上述两种产品,制造产生的,吸油烟效果特别棒,放在家里也很好看,美丽的外表,也有颗实实在在的心,是你我很好的选择。

上述三种油烟机,适合自己的才是最好的,按照我们的饮食习惯,购买一个适合自己的油烟机,做出来一桌子好菜,一家人会身心健康,心情愉悦,小日子越过越舒服。

厨房设备公司——教你三种油烟机的清洁方法

厨房设备公司——教你三种油烟机的清洁方法

[火头军商用厨房设备供稿:www.htjcom.com]

凡是在大型厨房做过饭的人都知道油烟机有多么重要,假如做饭时不开油烟机,大型厨房内数个灶台开火产生的油烟足以把整个厨房变成仙境,被油烟所笼罩。打开油烟机,厨房内的油烟在逸散之前就被油烟机吸走,整个厨房的环境也变得干净卫生,但此时又有新的问题产生,那就是大型厨房油烟机清洗问题。

油烟机储油盒废油,过滤掉的顶层,是洁净的粉丝,壁炉和抽油烟机“最佳去除油污。厨房设备生产厂家详细办法是用毛巾蘸布或违背适用的废油油,约半分钟后浸泡布擦拭,然后用软抹布干光,这时油烟机的机身,亮得能够“照镜子”。

厨房设备公司——教你三种油烟机的清洁方法

储油盒的清洁

除了上述的水清洁之外,在盒子里贴上一层塑料包装或内壁的储油盒套上一只装芦柑的小塑料袋,以确保完整掩盖塑料薄膜或塑料袋完整盖住盒子里面,“兜得住”吸附的废油,隔一段时长交换一次,石油存储箱根本是洁净的。

油网的清洁

维护风机叶片石油净可用螺丝刀迟缓卸下,喷后的油烟净在塑料袋里,静置15分钟,80℃热水倒在盆内,抹布经过热水认真清洗。假如油垢在线很厚,也能够用细竹块局部悄悄刮油垢后再清洗。

厨房设备公司——教你三种油烟机的清洁方法

叶片清洁

叶片清洁必需运用’油烟净’吗?不一定。固然,油烟净在叶片上的机身和石油有很强的皂化和乳化才能,台面下的油烟机报纸报道后,喷洒在机体和刀片油烟净,几分钟后翻开油烟机,应用离心风机网和可溶性油抽油烟,用湿毛巾擦一遍,清洁机身和刀片,但是,油烟净毕竟是一种化工用品,对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,我们还是少用为好。

以上文章来源于专注商用厨房设备20余年火头军商用厨具公司(www.htjcom.com),转载请注明出处